喵吉提示您:看后求收藏(射手中文网www.workathomeinfo.org),接着再看更方便。

开春赶海的人不少,海货休养了一冬,也极其丰富,几人满载而归。

李鱼儿休息了一会,就撺掇着李梅儿帮她做好吃的。

蔡老太太和赵氏在大厨房做工地的饭菜,她们就在东厢的小厨房捣鼓。

李梅儿按照李鱼儿的指导,将海葵处理干净,掏空内脏,切成小块。

处理海葵是有讲究的,不能处理不干净,也不能处理太干净。

就是不能吃的肠胃等坚决要处理干净,而海葵内壁的白色脂肪,不要全刮了,因为这层脂肪非常的提鲜。

前世,她一般不去饭店点海葵,因为饭店做菜时间紧迫,将海葵肚里的东西一块处理的干干净净,味道不行。

“梅儿姐,这道菜很简单,好吃的关键是只放酱油和爆炒火候,尽最大的可能保留海菊花自身的鲜味。”

李鱼儿烧火,李梅儿炒菜。

起锅烧油,油热下葱姜蒜爆香,然后直接将处理好的海葵倒进去爆炒。

炒到海葵花肉翻卷后,再稍炒一会,等海菊花下汤了,立刻起锅,不能等火把汤汁烧干再起锅,那时候就老了。

李梅儿尝了一块,“嗯,太鲜了!这这这,海菊花竟然能这么好吃。”

虽然在海边长大,李梅儿还是第一次吃海菊花,一下子就被其鲜美的味道征服了。

李鱼儿也赶紧尝了几块,纯天然没有任何添加的酱油,炒出来的海葵不要太鲜。

“梅儿姐手艺见长啊,炒出来的东西越来越好吃了。”李鱼儿瞬间化身小马屁精。

李梅儿嘴角翘了起来,拿小碗盛了一些,两人先造起来。

大厨先尝尝,合理。

“待会儿,我送一些到大厨房,只咱家自己人吃。”李梅儿说。

姐俩很快解决了一碗爆炒海葵,李鱼儿又开始教李梅儿拌海蜇。

“梅儿姐,我琢磨了一个生拌海蜇的方法,咱们试试。先把海蜇洗干净,然后切成长条细丝,不用太细,筷子那么粗细就成。”

一直帮李大郎切菜,李梅儿的刀工水平直线上升,切出来的海蜇丝又快又均匀,看着不比后世机器打出来的差。

海蜇切好后,要放入清水里泡着,一方面可以减缓海蜇融化,另一方面可以去除多余的盐分。

“香菜切大段。”李鱼儿说。

“咔咔咔!”切好,放入盆里。

香菜是李鱼儿

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
抓住消散的月光

抓住消散的月光

夏至清言
(双女主+全架空+微玄幻+无脑爽文) (女主对象林意漫,48章出场) 夏回清是个赌徒,用自己的生命进行了一场豪赌后。 她赌赢了,但她发现好像不太对劲,来到自己想去的世界后,似乎一切都在慢慢地偏离原有的轨迹。 分离之后,她原以为自己余生只会与苦难疼痛相伴。但她并不后悔,哪怕行走在刀尖之上,哪怕脚下鲜血淋漓,她都不会停下自己的脚步。 这是她自己做出的选择,哪怕是爬,都要把这条路走下去。 可是就在这时,
言情 连载 54万字
我和反派的三生三世HE了

我和反派的三生三世HE了

泡椒小鱼
言情 连载 2万字
军训第一天,校花学姐对我表白

军训第一天,校花学姐对我表白

木沐33
刚上大学,军训期间,叶枫突然被校花学姐疯狂倒追。 “叶枫,我喜欢你,你当我男朋友好不好?” “叶枫,你的声音好好听啊,我真的好喜欢你!” “叶枫......” 叶枫的大学日常,就是天天被校花学姐堵着表白。
言情 连载 36万字
他对玫瑰上瘾

他对玫瑰上瘾

一颗甜奶柚
【甜宠+救赎+微虐】 【痞帅消防员VS温柔女教师】 众所周知,周肆屹是个浪子,换女友如换衣服,但尽管如此,依旧有许多人前仆后继想要当他女友。 朋友笑道:“真羡慕肆哥,都不需要主动,勾勾手指头就有一堆美女要跟他处对象。” 后来,浪子周肆屹空窗好久,有人看到他把一小姑娘堵在墙角里,带着点儿求和哄的语气道:“小江老师,给个机会呗?” … 周肆屹这个人永远慵懒散漫,什么都不放在心上,唯一的梦想就是当一名合
言情 连载 90万字
重生六零:天崩开局我分到了粮厂

重生六零:天崩开局我分到了粮厂

柠檬月如风
下班途中遇暴雨,被冲进下水道意外身亡后,姜晓穿到了艰苦年代。 家中一贫如洗的同时,还是个没有爹娘的小可怜。 好在后世的家成了她的空间,她决心利用空间摆脱贫穷。 特殊时期,她当工人,做干部,脚踏实地搞事业。 经济腾飞,她踏上高考的春风,成为人人羡慕的企业家。 PS:文风偏细水长流,故事是慢慢展开的,观赏多些耐心。 有男主,但男主出现靠后。
言情 连载 58万字
真相大白后,霍总跪下求复婚

真相大白后,霍总跪下求复婚

晏晏
江城人人皆知:苏云暖这个霍太太就是个摆设。 哪怕她给霍奕北生了一个儿子,也没能焐热这个男人的心。 拿到离婚证当天,女人在微博po出一纸离婚证,配文:单身快乐! 就在广大吃瓜群众以为霍奕北会迎娶白月光简相思的时候,有狗仔拍到霍总深夜前往酒吧接人。 那个被他抱在怀里的女人,跟苏云暖很像。 某天深夜,狗仔拍到霍大总裁跪在一幢居民楼下的单元门口,膝下放着榴莲,榴莲前摆着一行字:心甘情愿再当一次替身!
言情 连载 116万字