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同时，沈烟准备了一些新鲜的酸笋，将其洗净后切成细丝状。酸笋的香气清新，能够为汤增添一份特别的酸爽口感。
在另一个锅里，沈烟烧开了清水，待水沸腾后，她将切好的酸笋丝放入其中，稍微焯烫一下，去除掉酸笋的涩味，使其更加清爽可口。
接着，沈烟将焯好的酸笋丝捞出，放入之前烧好的豆腐汤中。
她轻轻搅拌着，使酸笋丝和豆腐块均匀分布在汤中，让每一口汤都能品尝到酸笋的清香味道。
在汤中加入适量的盐和调味料，调整好味道后，沈烟撇去汤面上的浮沫，保持汤的清澈透亮。
最后，沈烟将一些切好的新鲜葱花撒在汤面上，增添一份色彩和香气。
整锅汤散发出阵阵诱人的香味，让人垂涎欲滴。
“酸笋豆腐汤出锅啦！”
沈烟轻声宣布着，将满满一锅清香扑鼻的酸笋豆腐汤端到餐
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